在酒精发酵过程中，杂菌控制的好坏，对整个发酵的结果至关重要。由于酒精发酵工艺的特点决定了，在工业化生产酒精过程中，整个发酵过程处于无菌状态是不可能的，也不现实。在酒精发酵工艺的发展历程中，杂菌的控制手段也不断变化。在传统的酒精发酵工艺中，通常采用加硫酸酸化、加热、添加化学药剂等方法杂菌。加热可以杀死杂菌，但需增加设备，消耗大量蒸汽，运行成本较高，且容易造成糖分的损失，目前已很少采用。印刷业是典型的挥发性有机物（VOCs）排放源。总结了美国、欧盟、日本的印刷行业VOCs污染控制法规、政策等，以及污染控制技术，研究了我国印刷业VOCs污染状况。在以上基础上，最后提出了我国开展印刷业VOCs污染控制的一些建议。近年来，我国印刷业保持稳步增长的态势，已成为继美国、日本、欧盟之后的第四大印刷市场，为我国经济的快速发展做出了巨大贡献。与此同时，印刷油墨、胶黏剂、清洗剂等有机溶剂含量较高的原料大量消耗，在生产过程中排放了众多VOCs污染物。目前行业内后续设置污泥焚烧装置的企业不多，因此大部分企业将脱水后的污泥转移至相关危险废物处置单位处置。在实际的生产运行中，剩余污泥产生量大，处理成本高、储存转移量大成为制约生产运行的环保难题。采用污泥干化技术，脱水后的污泥经过干化处理，含水率降低到4%以下再焚烧处理，可以很好地达到减量化的处置目标。泥干化技术1.1污泥干化的方式污泥干化的过程就是通过热量的传递，将污泥中的含水量蒸发出来的过程。所谓余热余能:即为了满足工艺过程、生产某种产品，或为了满足人们生活、工作的需求，需要消耗一定数量的能源。除了为满足这种需求理论上所需消耗的能源以外的、认为无用的、剩余的热与能即为相关过程和需求的余热余能。余热余能是相关过程和需求之中被认为无用的热与能，并非全部都不可被再利用，实际上通过一定的方式仍然可以有效地利用这部分热与能。这也是我们讨论、关心这部分能量的目的之一。另外，从能源科技的发展而言，能的合理利用与不断提高的余热余能利用水平有着密切的关系。